湖南新辉煌|蔬东坡肉类分割配送解决方案2.0发布，提供最新肉类分割解决方案
湖南省新辉煌生鲜配送有限公司
近两年，生鲜配送行业稳步增长，在数据化、信息化、精益化逐渐成为行业标准的同时，呈现出多元化的发展趋势。 蔬东坡坚持深耕生鲜配送行业，为满足客户更加精细化的业务需求，于2021年推出肉类分割配送解决方案，各个省市的头部肉类加工与配送客户纷纷选择和蔬东坡合作降本增效。
蔬东坡研发团队在接下来的一年中，一方面对库存管理混乱、成本核算难、损耗无法管控、过程无法监管等行业痛点进行匹配功能开发，另一方面对一年运行数据进行整理、分析，经过评审、迭代。
现已正式发布肉类分割配送解决方案2.0。
该方案采用云原生+微服务架构，安全稳定，扩展性强，支持弹性扩容，能为不同规模的客户提供优质的服务。
同时对肉类分割配送的业务流程进行梳理，并针对肉类业务在订单、采购、加工、库房、分拣、配送等环节的痛点进行定制研发，更新核心功能，实操简便、成效显著。
快速收单
平台订单快速导入，文字识别快速录单，大大提升录单效率。
采购收货
蔬东坡推出采购收货触摸屏终端，轨道称直连系统，数据精准传输同步至系统后台，提高数据准确性。
生产加工
生产工位屏终端，支持领料、完工、退料管理，指导现场生产，做到整个生产过程可追溯。
领料，由生产人员发起申请，库房人员进行审核。
完工，独创“现场称重+分拣”结合的完工模式，做到过程管控+效率双重提升。现场称重模式，能够统计准确的出成率及损耗；分拣及完工的模式，大大提升了数据录入的繁琐动作，提升效率。
库存管理
抛弃传统的“总仓”管理方式，将库房分为原料库、冷藏库、冻库、车间库、分拣库，进行精细化的管理。
按照规章制度结合系统进行采购入库单、领料出库、生产入库、销售出库等单据管理。
从开始的粗放式管理转变到精细化管理之后，库存更加精准，丢货漏货的情况不再发生，大大降低损耗。
成本核算
经过多家实地考察和调研，蔬东坡为肉类分割类型的客户群体，研发了专门的成本计算方法，不同的产品能够正确核算商品毛利。通过及时的生产过程管理，能够更加及时反馈商品的成本分布情况。
目前，蔬东坡已为湖南新辉煌成功上线新版方案。
湖南新辉煌成立于2015年，服务于兴盛优选、美团优选等平台以及各餐饮企业，年营收已超5亿元，拥有8000平米的标准化工作车间。
近些年，伴随着业务的迅猛发展，新辉煌面临两个痛点。
一方面，使用的深圳某公司配送软件功能不足，加工环节面临巨大挑战，同时无法对库房和库存进行有效的数据管理；另一方面，成本管理亟需进行标准化，以提升其准确性，业财一体化也对系统的兼容性提出了更高要求。
在获悉蔬东坡推出方案2.0后，新辉煌与蔬东坡启动系统的对接测试。2022年3月，系统正式上线，目前运转良好。
新辉煌预测，2022年度整体业绩将得到大幅提升，公司业务在智能化的加持下，可逐步实现产供销一体。进而构建自有品牌，布局实体零售，打造区域连锁肉类品牌龙头。
这是蔬东坡的价值所在，也是双方共同努力的目标。
蔬东坡自2014年成立，凭借优质的产品和服务在生鲜配送行业赛道站稳龙头位置。作为行业领先的生鲜配送系统服务商，蔬东坡将持续深耕生鲜行业，为新老客户保驾护航，为行业发展提供最专业、最超前的技术方案和可靠服务！
西安欧亚餐饮管理有限公司
赋能助力：统一审核供应商资质，规范管理；对每日食材供应情况进行系统化记录和管控；方便供应商自行调整品类，方便供应商与档口/商户对账；食安溯源，所有食材的溯源信息都有据可查，保障食品安全。
大同市聚德丰贸易有限公司
赋能助力：使用蔬东坡智能分拣功能后，分拣工每天只需要打包和点击一下触屏电脑，将以前5个步骤操作简化为2个，节省了时间。在分拣员操作完了之后，系统数据还会自动同步，生成送货单。分拣时长减少1小时，效率提高了90%。
雄安央厨餐饮管理连锁有限公司
赋能助力：与蔬东坡合作后，雄安央厨在以下几个方面实现了提效增速 1.项目点、社会餐饮统一要货信息，全业务线上化管理提升管理效能; 2.通过移动端进行开展采购和销售工作，操作更便捷，工作模式更灵活高效; 3.实现供应商协同，统一管理供应商询价、报价、比价、结算等流程，提升业务效率; 4.多端口实时查看经营管理数据，以便随时掌握各业务进程，快速调整决策 5.食安可视化管理，通过ai明厨亮灶、只能物联设备、可视化智能数据大屏等实现食品安全全流程监控，提升出品品质，降低经营风险。
浙江素尚农业有限公司
赋能助力：与蔬东坡建立合作后，不仅仅是为素尚提升了工作效率降低失误率，更是直接推动素尚进入全智能化时代。通过订单收藏、备注等贴心功能，为客户打造定制化服务，进一步提高了市场口碑，客户流失率大大下降。而且通过蔬东坡客服的24小时在线的疑难咨询、随时响应，助力素尚的数字化系统时刻稳定运行，用心服务好每一个业务。
