超级食物到底是什么？超级食物的特点有哪些？

我们的食物是复杂多样的，每一种食物都拥有其特色和亮点，近年来兴起了一种特色的食物——超级食物，超级食物在各大媒体平台上被很多人追捧。那么超级食物到底是什么？超级食物的特点有哪些？

超级食物到底是什么？

其实现在在很多的美食平台上都可以看到超级食物的影子，尤其是一些健身人士，超级食物几乎成为了他们的最爱，那么超级食物到底是什么？

超级食物的概念最早是由美国的医生提出的，提出的时间是1980年。这位美国的医生将超级食物定义为一种营养超群又全面、热量较低，又利于健康的天然食品。它其实和中国的“医食同源”有一定的相似之处。所以简单来说超级食物就是那种好吃不胖、营养价值非常高的一种食物，它非常适合很多人食用，尤其是对于一些身体不太健康的人来说，多吃超级食物可以很好的改善他们的身体状况。

目前来说，比较出名的超级食物有枸杞、奇亚籽、牛油果等等，这些超级食物由于使用起来比较健康，非常符合现代人的追求，所以受到了很多消费者的喜爱和支持，超级食物的影响力也在不断扩大。

超级食物的特点有哪些？

1. 天然的

超级食物必须是纯天然的，不能够经过任何的加工。虽然它很健康，但是它并不属于药品，也不是保健品。这种天然的优势其实可以让超级食物吃起来更加放心，因为很多保健品其实吃起来未必有效，甚至还可能出现危害。而这种天然生长在大自然环境下的超级食物还是更具优势的。

2. 营养价值高

超级食物能够加上“超级”二字其实和它的营养价值息息相关，超级食物具备高密度的营养素，能够很好的补充人体所需要的营养，即使人们处于工作的状态中，超级食物也可以很快的帮助人们摄取到足够的能量。对于一些健身人士来说，超级食物的这一特点简直就是为他们量身打造，因此这么受欢迎也是理所当然的了。

3. 抗氧化成分

超级食物的抗氧化成分还是非常高的，自从有了手机等娱乐设施，熬夜的人就越来越多了，而且现在的人工作压力大，时间也比较少，经常在办公室里久坐不动，因此身体大多都是亚健康的状态，而超级食物的抗氧化成分正好可以对症下药，很好的的调理这些人群的亚健康状态。

总而来说，超级食物是一种比较健康的食物，它可以在日常生活中随时摄取，保障人的身体健康，因此还是非常受大众欢迎的。