蔬菜配送企业主要面对几大客户类型分别为:政府机关单位,学校及企事业单位食堂;连锁餐饮企业;中小餐馆;超市、生鲜零售门店这几种,针对这几种不同的客户群体,企业通常采用的经营策略也不同。

1.政府机关单位、学校,企事业单位食堂

获取客户就成了经营的关键瓶颈,以及获取客户后,合作过程中关系的维护及食品安全管控方面都十分重要,还有和这类型客户合作,一般都会采用账期结算,那么对企业的账期垫资能力也是一种考验,如果这些关键点能突破,这类型客户所带来的利润是目前所知最稳定最可靠的,所以企业的发展空间将会非常巨大。

2.连锁餐饮企业客户

客户对品质及价格的要求会非常高,一定要科学地管控采购品质及价格,才能在这块获得竞争力,另外由于针对的客户不同,我们还需要满足客户所要求的各种个性化服务,而要满足这类客户的个性化需求,对企业的全面性要求就会比较高,所以企业在采用内部系统方面,一定要注意系统的全面性,要能实现全流程把控,实施精细化管理,针对企业的方方面面都要有具体的管理方案及经营数据,只有这样,当我们面对连锁餐饮企业客户时,才能游刃有余。

3.中小型餐馆

中小型餐馆的特点就是位置分散,菜品多样化且需求量相对较少,导致配送成本较高,且客单价较低,客单利润较薄,使得整体运营成本高,目前还没发现在这个领域盈利较强的企业

在生鲜配送管理系统方面,蔬东坡的食材配送系统的口碑还相对较好的,本来食材配送就是亟待发展的领域,目前市面上出现更多的是生鲜管理系统,很少有专门针对各个配送领域的,而我们蔬东坡系统功能还是十分齐全的。蔬东坡生鲜配送管理系统能高效的整合订单、财务、采购、仓储、分拣、配送,同时整合供应商管理、门店订货及配送。搭配多种智能派单模式,能够快速指派任务,配送员按照订单进行分拣、贴标签,即时配送给客户,配送进度可随时跟踪查看。

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