新功能 | 营养餐周食谱来袭！提升学校客户下单效率，增强全流程管理能力

学校营养餐配送，热链订单一般按周配送，冷链订单则按天配送。如何提升客户下单效率，增强全流程把控能力？

针对这些问题，蔬东坡推出了营养餐周食谱下单功能，下面将分为【冷链】、【热链】两个篇章展开分享。

一、冷链篇

一、背景

部分学校按套餐下单，按天送原材料。

有一部分生鲜配送公司存在学校类客户提前制定下周菜品烹饪计划，包括要做什么菜，某个菜品要多少份等信息，配送公司只需按天配送原材料的场景。

二、功能介绍

蔬东坡系统支持套餐以及冷链周食谱的定制，客户按周食谱下单，系统自动拆分成原材料订单，并按天去配送。

三、操作步骤

1.开启相应的功能

您需要联系蔬东坡工作人员开启相应的配置，不支持自助开启。

2.设置餐次

在套餐/餐次设置模块设置餐次信息。我们内置了早餐、中餐、晚餐三个餐次，您也可以根据需要新增下午茶、夜宵等。

3.设置套餐信息

在套餐/套餐档案页面设置套餐的信息，包括套餐的价格、客户类型价、组成商品数量以及价格占比等信息。

4.制定食谱档案

套餐/食谱档案页面点击新增按钮即可新增食谱档案。食谱档案有食谱名称、食谱类型、销售对象、食谱主体四部分信息组成，其中食谱类型选择冷链食谱，决定食谱主体的选择范围是套餐（多个原材料的组合）。

销售对象是客户类型，代表哪些客户可以用这个食谱；食谱主体则是用来定义周几的某个餐次有哪些菜品可选。保存并审核后，食谱就可以正常使用了。

5.食谱下单

（1）后台代客下单

套餐/食谱订单页面点击新增按钮，依次输入客户名称，选择食谱，选择下单类型，选择发货日期，填写所需菜品数量保存并审核即可完成代客下单。

备注：

食谱订单审核通过后，系统会自动按照日期进行拆单并生成套餐订单，然后每一个套餐订单会唯一的生成一个原材料普通订单。

（2）小程序商城下单

首先在商城/首页设置设置食谱下单的入口。然后客户登录小程序商城后就可以在小程序商城下单了。

二、热链篇

1.背景

有一部分生鲜配送公司存在给学校类客户配送桶餐或者盒饭（热链）的业务。在下单环节上，存在提前下未来一周的订单、按学校或者班级下单、按餐次配送的特殊需求。

为了满足这类客户的需求，蔬东坡做了营养餐-热链的专项迭代。

2.功能介绍

蔬东坡系统支持热链周食谱的定制。学校按周食谱下单，系统自动按学校或者班级+发货日期+餐次去拆分订单，并全流程标记学校、班级和餐次信息。

3.操作步骤

开启相应的功能

您需要联系蔬东坡工作人员开启相应的配置，不支持自助开启。

设置餐次

在套餐/餐次设置模块设置餐次信息。我们内置了早餐、中餐、晚餐三个餐次，您也可以根据需要新增下午茶、夜宵等。

设置子机构

如果学校要按班级打包请仔细阅读此部分内容，如无此要求，您可以直接阅读后续内容。

进入客户/客户档案页面找到学校客户，点击编辑进入编辑客户信息页面，再点击组织管理我们就可以维护客户的子机构了。组织管理最多支持三级的子机构，客户本身是最高层级，可以点击添加子机构创建年级，然后在年级的基础上增加班级，并支持记录子机构的人数。

制定食谱档案

套餐/食谱档案页面点击新增按钮即可新增食谱档案。食谱档案有食谱名称、食谱类型、销售对象、食谱主体四部分信息组成，其中食谱类型选择热链食谱，决定食谱主体的选择范围是加工品（对应盒饭和桶餐）。

销售对象是客户类型，代表哪些客户可以用这个食谱；食谱主体则是用来定义周几的某个餐次有哪些菜品可选。保存并审核后，食谱就可以正常使用了。

食谱下单

（1）后台代客下单

套餐/食谱订单页面点击新增按钮，依次输入客户名称，选择食谱，选择下单类型，选择发货日期，填写所需菜品数量保存并审核即可完成代客下单。

备注：

①客户下单，是按照学校的整体需求进行下单，只需要填一张表；子机构下单时，按照学校班级的需求进行下单，有几个班级就需要填几张表；

②食谱订单审核通过后，系统会自动按照日期+餐次进行拆单并生成普通订单。

小程序商城下单

首先在商城/首页设置设置食谱下单的入口。

快来体验新功能吧！

有任何疑问请联系我们的工作人员，我们将第一时间为您解决！

 

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