生鲜配送平台，打造新时期的新型生鲜供应链体系

生鲜配送是自古以来就有的行业，随着社会发展和信息技术的发展，现在的生鲜配送企业已经开启了一种新的经营模式，集标准化采购、标准化分拣、严格是按管控于一体的配送运营模式，以生鲜配送平台系统为依托，形成基地采购、统一分拣、食安快检、统一配送、高效售后的一体化链条，线上线下相结合，打造新时期的新型生鲜供应链体系。

当然，在漫长的发展过程中，行业内确实也诸多的运营管理问题，下面就列举了一些关于生鲜配送经营过程中出现的一些问题以及解决办法，希望能帮助企业规避这些经营问题，完善经营政策。

一、不同客户个性化需求不同

生鲜配送企业同时服务多种类型的客户，比如有单位食堂、工厂食堂、学校、餐饮酒店等，不同的客户对于食材的品质要求是不同的，传统的接单方法很难了解到客户的需求与偏好，而运用蔬东坡生鲜配送平台软件，可以让客户在小程序商城自行下单，下单时备注好需求，比如说只要直径2厘米的水萝卜、五花肉要切大片，等等需求，系统自行备注在分拣单上，方便分拣员在处理订单的时候根据客户需求来准备食材。

二、食品安全规范难

传统的生鲜配送流程中，当食品安全出现问题时，往往很难找到源头，弄不清缘由，最后的办法只有从各方面都进行调查整改，在食品安全的规范上有很大的漏洞。而蔬东坡的生鲜配送平台软件，支持企业从采购到配送出库的全过程质量管控，一旦出现食安问题，可以快速定位源头，进行针对性的快速整改。

三、运输过程管理难

传统配送企业对于司机线路规划、配送过程监控难以把控，往往很影响食材的配送效率。蔬东坡的生鲜配送平台系统，可以有效避免这些问题，蔬东坡可以智能规划最优的运输路线，配送人、沿途经过地点、送达时间的信息都可视化，配送效率大大加快。

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